Calor + temporada de mangos= una sola solución, HELADO DE MANGO.
5 ingredientes, fácil de hacer.
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Couscous de arroz quebrado
Couscous como jamás lo has visto. Con ingredientes accesibles y versátiles, sabores exóticos, y un ingrediente principal que imita la textura del couscous a la perfección.
Pudín de chan y avena para desayuno
Comenzando el 2020 con el pie derecho, con 3 versiones de semillas de chan y avena remojada, que podrás desayunar cualquier día de la semana. Chocolate y moras, mani y banano, o almendra y arándanos. Elegí una o elegí todas.
Pudín de ayote en miel
Seguramente has probado el ayote en miel, una delicia tradicional para los hondureños. Pues apuesto que esta versión jamás la has probado: el ayote en miel que amamos, hecho pudín, con semillas de chan y un ingrediente secreto. Y además, con una cubierta crujiente tipo crème brûlée.
Ensalada fria de lentejas
Una ensalada diferente. Hecha de lentejas verdes, romero, perejil, y verduras fáciles de encontrar. Es una excelente receta para mantener en tu refrigeradora durante la semana, o para llevar a una reunion con familia o amigos. Deliciosa fría o tibia, te va a encantar lo práctica que es.
Leche de ajonjolí en 3 simples pasos
Una leche vegetal libre de nueces, lactosa y colesterol, pero llena de calcio, fibra, y sabor delicioso.
Sopa de tortilla auténtica
Una sopa de tortilla verdadera, con maíz tierno y vegetales frescos, y un ingrediente secreto. Descubrilo.
Hojas verdes con ajo y jengibre
Una receta sencilla, versátil, pero deliciosa. Ingredientes otoñales como el ayote y hojas verdes, emparejados con dos aromáticos: el jengibre y el ajo.
Sopa de frijoles
Para celebrar el 15 de Septiembre, una variación al estilo #ViernesDeMayoreo y Raíz Culinaria de la receta más hondureña que existe: La sopa de frijoles. Proba esta fácil y sabrosa receta hoy.
Pan de banano y chocolate
Pan de banano tan fácil de hacer, y distinto a todos los demás. Con cocoa y chocolate en trocitos, seguro se volvera tu receta de confianza a la hora del café.
Licuado rojo tropical
El balance perfecto entre sabores chocolatosos, y el dulzor natural de las frutas tropicales, mezclados juntos en este licuado delicioso. Saber que esta lleno de fibra, vitamina A y C tampoco lastima.
Ensalada de naranjas y aguacate
Una ensalada de lo más fácil, con solamente 3 ingredientes frescos más ingredientes que tenés en tu despensa. Rápido, con ingredientes accesibles, y riquísimo.
Lasagna béchamel
Aprende a hacer una lasagna con salsa béchamel libre de lácteos, con berenjenas asadas, y tomillo fresco.
Hummus con ensalada de farro y vegetales rostizados
3 elementos perfectos, que se complementan entre sí o que podrás experimentar con otras comidas: un hummus perfecto, ensalada de farro con vegetales rostizados, y salsa de hierbas frescas.
Trifle de moras, crema de marañón, y pastel de vainilla
Un postre hermoso para el Dia de las Madres. Un trifle hecho de pastel de vainilla, crema de semillas de marañón y cardamomo, y mermelada de fresas, moras, y naranja.
Rigatoni con crema de chiles rostizados, pistou de albahaca, y flores de izote
Una cremosa salsa de chiles dulces rostizados, flores de izote ligeramente salteadas, y un pistou (pesto sin nueces) de albahaca y ajo fresco acompañan tu pasta preferida.
Licuado de melón, jengibre, y ajonjolí
Un licuado cremoso, liviano, y con un toque de jengibre que seguro se volverá tu favorito. Lleno de minerales como calcio y fósforo, propiedades antiinflamatorias, y ácidos grasos tu cuerpo te lo agradecerá.
Ceviche de mango
Con solo 6 ingredientes tendrás un ceviche de mango delicioso, rápido, y con el picante perfecto. La receta soñada para días calurosos adonde preferís estar en la piscina que en la cocina.
Ensalada de maíz y tomates a la parrilla
Elote tierno y tomates cherry jugosos, sellados a la parrilla junto con hierbas frescas es la ensalada perfecta para este clima caluroso. Vegetales locales y sabores extraordinarios.
Nachos de papas fritas
Es el segundo episodio de #ViernesDeMayoreo del año 2019, y esta vez vamos a armar unos deliciosos nachos hechos con papas fritas, “queso cheddar”, guacamole, y una salsa de chipotle y culantro.