15 Recetas para hacer para toda la semana /meal prep
15 recetas perfectas para hacer para toda la semana, o preparar el doble y tener extra o hasta congelar. Perfectas para desayuno, almuerzo, o cena.
Lee abajo para encontrar estas 15 recetas y mis sugerencias para cada una.
Chili vegano
Quizás la receta perfecta para hacer en cantidades grandes. Innumerables veces la he preparado para eventos y recibir amigos, y se congela perfectamente. Podes agregarle los vegetales que querrás o tengas. Rica con chips de tortilla, o sobre papa o camote horneado, pasta, o por si sola.
Hummus con ensalada de farro y vegetales
3 recetas en uno. Hago esta receta de hummus al menos una vez por semana, la ensalada se guarda super bien y podes usar tus vegetales favoritos, y el aderezo sirve para complementar tus comidas favoritas.
Puddin de chan
¿Salis a la carrera en la mañana? Este es el desayuno perfecto. 3 maneras de prepararlo, y todas llenas de ácidos grasos saludables, proteína, y mucha fibra.
Ensalada fria de lentejas
Quizás la receta que más disfruto hacer porque tiene muchos de mis ingredientes favoritos. Lentejas, remolacha, mostaza, entre otros. Sabe riquísima tibia (recién hecha) o fría. Así que sin miedo podes hacer el doble o triple y tenerlo para toda la semana. Te aseguro te va a durar muy poco, jaja.
Granol chai
Otra opción rápida para desayunar. Hace esta receta y guardala en un recipiente hermético o envase de vidrio. Agrégale mas especias o solo canela, ponele otras frutas secas y nueces, hacela tuya.
Lasagna bechamel
Clásica receta que se congela perfectamente, y sabe más rica el día siguiente. Ponele los vegetales que más te gusten o estén cerca de arruinarse.
Sopas
De ayote, de frijoles, y de tortilla. Son 3 opciones riquísimas que podes hacer y congelar, o tener para toda la semana. Dale click al nombre de cada sopa para ir a la receta.
Pasta con crema de chiles dulces
Una receta sencillamente deliciosa, acompañada de una salsa de hierbas riquísima, y flores de izote si están en temporada.
Para más recetas como estas, busca #ViernesDeMayoreo en el menú, o escribi un ingrediente en el buscador.
